Interessiert an Borcherts Hofladen?
Jetzt ist wieder Spargelzeit. Leckerer dicker, dünner, großer und kleiner Spargel...wir haben ihn! Unser Spargel ist bester deutscher Spargel, vom Spargelkönig aus Eickhorst. Am besten, Sie bestellen ihn heute noch vor, dann können Sie ihn jetzt schon von Herzen genießen. Spargelzeit ist Schlemmerzeit. Spargel aus Borchert's Hofladen.
Spargel schälen und die Enden abschneiden. In Salzwasser mit einer Prise Zucker 12-15 Minuten garen. Butter schmelzen. Kräuter zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln gründlich abbürsten und mit Schale in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Abgießen und pellen. Jede Kartoffel mit einem Speckstreifen umwickeln und mit Holzspießchen feststecken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin ringsum knusprig braten. Zusammen mit Spargel und Kräuterbutter anrichten.
"Das schmeckt"
(Quelle: eatsmarter.de)
